D.S. Tayman Linkwood 12yo Syrah Wine Barrel Finish (46%)

Gedistilleerd in november 2009 en gebotteld in januari 2022, het is een prachtige single malt van Linkwood! Dat dozijn jaren werd doorgebracht in een nieuw eiken hogshead, alvorens te eindigen in een first fill syrah (shiraz) rode wijn vat. Onafhankelijk uitgebracht door DS Tayman met een oplage van 367 flessen.

Tasting Notes:
Neus: Veel gebakken boomgaardvruchten en rode bessen, warme mout en bakkruiden.
Smaak: Die bessen en rode vruchten komen door, samen met stevig eikenhout en gekonfijte noten.
Afdronk: honing en ahornsiroop brengen zoetheid, gepeperd eikenhout zorgt voor wat verwarmende kruiden.