Kõloa Kaua'I Coconut Hawaiian Rum (40%)

Kōloa Coconut Rum wordt gemaakt van pure rietsuiker, gedistilleerd in een indrukwekkende vintage 1.210 gallon, stoom aangedreven koperen pot still en versneden met gefilterd water van de oude Mount Waiʻaleʻale.

Proefnotities:
Neus: Intense kokosnoot aroma's met lichte hints van geroosterde kokosnoot en piña colada ondertonen.
Smaak en afdronk: De eerste smaak is duizelingwekkend droog, waarschijnlijk door de aangename 80 proof waarop Kōloa de rum heeft gehouden, wat vervolgens leidt tot de heerlijke smaak van jong kokosvlees vooraan in de mond. De spirit eindigt met licht geroosterde kokosnoot, hints van verse limoenschil en het kleinste beetje gekarameliseerde ananas.