New Grove Savoir Faire - Distillerie de Rozelieures Whisky Finish 2013 (46%)

Deze Whisky Finish Rozelieures 2013 Rum van New Grove is een traditionele very old single estate rum. Op basis van Molasse heeft deze rum 7 jaar in Limosin Oak liggen rijpen, waarna hij een finish van 1 jaar in een ex-single malt whisky vaten van Distillerie de Rozelieures uit Frankrijk heeft gekregen. Dit is een peated rum.
De kleur is een intens en aantrekkelijke kopertint. In de neus ontdekt u intense aardse noten, mineralen, hout en tabak. Ook hinten van perzik en rook zijn te ontdekken. Evalueert snel wanneer hij wordt blootgesteld aan de lucht. De smaak is intens en explosief in de mond. Bitterzoet met peated tonen. In de afdronk wordt deze rum wat zachter, en hij eindigt op peated en rook tonen.
No chill filtering, geen toevoegingen, suiker of kleurstof.