Cognac Park Borderies Mizunara Cask 10 Years Old (44%)

Mizunara is een zeldzame eik uit Japan die wordt gebruikt om vaten te maken die bestemd zijn voor het verouderen van Japanse o.a  single malt whisky en nu ook cognac. Deze cognac, afkomstig van de Borderies wordt gekenmerkt door zijn zachte, ronde smaak en bloemige tonen. De afwerking in Japanse eiken vaten geeft diepte en complexe, kruidige tonen. 

Cognac Park Borderies Mizunara bestaat uit eaux-de-vie 10 jaar oud in Franse eiken vaten. Na 10 maanden in nieuwe vaten, wordt de cognac overgebracht naar rode vaten met een capaciteit van 400 liter gedurende meerdere jaren om langzaam een ​​volledige aromatische smaakpallet te ontwikkelen.

Aan het einde van de rijpingstijd wordt de cognac 9 maanden in nieuwe Japanse eiken vaten met de naam Mizunara met een inhoud van 500 liter gelegd. Een unieke en originele afwerking die delicate, kruidige aroma's brengt