Plantation Jamaica - Longpond / Clarendon 2005

JAMAICA / 0.70ltr, 45.2%

Lees meer...
Aantal: 4

Plantation Jamaica - Longpond / Clarendon 2005

Deze vintage rum uit 2005 belicht de voorouderlijke Jamaicaanse stijl: een lange gisting en een 100% potstill distillatie blended met de twee mythische distilleerderijen Long Pond en Clarendon.

Na 12 jaar rijping Jamaica en 1 tot 2 jaar in Frankrijk, geven banaan, versgebrande koffie en rozijnen de diepte, terwijl kruiden de rum maken tot een zeldzame en heerlijke rum.

Distilleerderij : Long Pond en Clarendon
Grondstof: melasse
Fermentatie: Light Pot: 5 dagen, Pot Still: 1 week, High Ester: 2 weken
Destillatie: 2005, Pot Still John Dore van Long Pond / Pot Still Vendôme van Clarendon
Tropische veroudering: 12 jaar in Bourbon-vat, Jamaica
Continent veroudering, verhoging: 1 tot 2 jaar in Ferrand-vat, Château de Bonbonnet, Frankrijk
Vluchtige stoffen : 400 g / hL AA
Dosering : 0 g / L


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »