Rock Island Rum Cask Edition (46.8%)

De wilde kust van Schotland maakt kennis met de Caraïben. Deze whisky is een eerbetoon aan de zee. Rock Island is een blended malt whisky gecreëerd met behulp van de fijnste Island Single Malts zoals Jura, Islay, Arran en Orkney. De whisky heeft een exclusieve finish ondergaan op Plantation Rumvaten. Zoals we gewend zijn van onafhankelijk bottelaar Douglas Laing is deze whisky niet koud gefiltreerd met behoud van de natuurlijke kleur. De whisky is gebotteld op een sterkte van 48,8%.

Proefnotities:

Neus: Gezouten karamel, maritiem karakter, verkoolde ananas, vanille, fudge en steenvruchten.

Smaak: Karamel, banaan, geroosterd eikenhout en geturfde mout.

Afdronk: Lang en aanhoudend met gekonfijte gember, bruine suiker en een vleugje rook.