Teeling Single Cask Amburana 15yo L.E. (57.8%)

Amburana is een soort Braziliaans hardhout. Deze vaten worden gewoonlijk gebruikt om cachaça, de aguardente van suikerriet, te laten rijpen. Hoewel het geen toegestaan vat is voor de productie van Schotse whisky, gebruikten andere producenten zoals Plantation (rum), WhistlePig (Amerikaanse whisky) en onlangs ook Teeling het om een unieke draai te geven aan hun Ierse single malt whisky.
Er was een Wonders of Wood release en nu presenteerde de Nederlandse bottelaar The Duchess een exclusieve single cask release die werd afgewerkt in Amburana hout.

Neus: Dit lijkt erg op worteltaart en kerstcake. Vol met smaken van kaneel en vijf specerijen, nootmuskaat en amandelen. De neus evolueert naar meer marsepein smaken.

Smaak: De eerder genoemde specerijen zijn weer eminent aanwezig. De marsepein is er ook en likeurachtig! De zoete kant brengt ons gebakken appels, wortel- en kerstcake, vanille kruiden en noten zoals macadamia's.

Afdronk: een zeer lange en aanhoudende kruidige afdronk
Commentaar: Een dram die je nog nooit geproefd hebt. Een onmiddellijke liefdesaffaire met deze dram.