An Dulaman Irish Maritime Gin (43,2%)

An Dúlamán gin wordt geproduceerd in County Donegal, gelegen in het noordwesten van Ierland langs de Atlantische kust. De distilleerderij ligt aan de voet van Sliabh Liag, een bekende berg in de omgeving.
Deze ambachtelijke gin wordt gemaakt met elf botanicals en valt op door zijn "Maritieme" smaak. Hoewel de traditionele gin botanicals, waaronder jeneverbes, nog steeds worden gebruikt, komt de unieke smaak van vijf lokaal geoogste zeewieren. Zorgvuldige selectie en vermenging dragen bij aan het onderscheidende karakter van deze gin, waardoor het een opvallende verschijning is op elke gedistilleerde plank.
Deze vijf zeewieren zijn: Carrageen Moss, Dulse, Sugar Kelp, Channel Wrack en Pepper Dulse.
Deze gin wordt in kleine batches gemaakt en heeft een unieke persoonlijkheid. Elke fles is met de hand gelabeld en genummerd.