Arran Quarter Cask (56.2%)

De Arran Single Malt die voor deze cask strength-expressie werd geselecteerd, rijpte aanvankelijk in first-fill ex-Bourbonvaten voordat hij voor de secundaire rijping werd overgebracht naar kleinere Quarter casks die ook van het beste Amerikaanse eikenhout zijn gemaakt. Het overbrengen van de whisky naar de kleinere vaten van 125 liter zorgt voor een veel groter contact tussen de whisky en het eikenhout en een snellere, intensere rijping.
Het eindresultaat is een volle expressie van Arran Single Malt met een combinatie van kracht en finesse vol rijke vanille zoetheid en pittige kruiden. Botteling op natuurlijke vatsterkte zonder chill-filtratie of enige vorm van kunstmatige kleuring presenteert deze whisky in zijn puurste vorm. Kleine vaten waren in de achttiende en negentiende eeuw gebruikelijk in de whiskyhandel van Arran, omdat ze gemakkelijker te hanteren en te vervoeren waren over het eiland. Met Arran's geliefde Quarter Cask expressie brengen ze deze traditie met trots weer tot leven.

Tasting Notes:
Neus: Appeltaart, brioche van ananas
Smaak: De citrus kenmerken van Arran heten u welkom, en de zoete specerijen van kaneel en vanille beloven een gedenkwaardige dram.
Afdronk: Zoetigheid, honing, ananas, vanille, kokosnoot.