Bacardi Facundo Exquisito (40%)

Binnen de premium Facundo-serie van Bacardí staat Bacardí Facundo Exquisito bekend om zijn nadruk op lange rijping en blending. Voor deze rum worden verschillende oudere rums samengebracht die tussen ongeveer zeven en meer dan twintig jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt.

Na deze rijping wordt de blend nog verder verfijnd in vaten die eerder voor sherry werden gebruikt. Die extra vatperiode voegt een zachte, licht wijnachtige diepte toe en zorgt voor een rijker aromatisch karakter zonder dat de kenmerkende elegante stijl van Bacardí verloren gaat.

In de geur komen warme tonen van gedroogd fruit, honing en vanille naar voren, aangevuld met accenten van karamel en lichte kruidigheid. In de mond is de rum rond en soepel, met smaken van toffee, rozijnen en geroosterd eikenhout. De afdronk blijft lang aanwezig met een combinatie van zoete en kruidige tonen.

Met zijn combinatie van langdurige rijping en een sherryvatfinish vormt deze rum een van de meer gelaagde bottelingen binnen het Bacardí-assortiment.