Borgoe Reserve Collection 12YO (40%)

De Borgoe Reserve Collection 12 Year Old vormt een duidelijke stap richting meer verfijning binnen het Borgoe-assortiment. Waar de 8 jaar rijping vooral structuur en warmte brengt, laat deze 12 jaar oude variant zien hoe extra tijd in het vat zorgt voor meer balans en samenhang.

Geproduceerd door Suriname Alcoholic Beverages rijpt deze rum langdurig in eikenhouten vaten onder tropische omstandigheden. Door deze rijping worden de verschillende smaakcomponenten verder afgerond en ontstaat een zachter, meer geïntegreerd geheel.

In de geur komen tonen van karamel, vanille en licht gedroogd fruit naar voren, aangevuld met subtiele houtinvloeden. De smaak is rond en evenwichtig, met accenten van toffee, lichte kruiden en een zachte zoetheid die mooi verweven is met het eikenhout.

De afdronk is soepel en aanhoudend, met een milde kruidigheid en een warme, licht zoete ondertoon.

Een harmonieuze Surinaamse rum waarin rijping en balans centraal staan.