BOURGONDISCH aan ZEE, WIJN & DELICATESSEN PROEVERIJ

Het iconische PBN Forteiland in IJmuiden opent op zondag 30 november haar deuren voor een onvergetelijke wijn- en delicatessenproeverij en staat in teken van de laatste feestelijke maand van het jaar! Zeven lokale ondernemers; Slijterij & Wijnhuis Zeewijck, Braun Wine, Vinatic Slijterij, Kaasmarkt Captein, Slagerij van Olphen, Visspecialist Nico Waasdorp en PBN Forteiland hebben daarvoor de handen inéén geslagen voor dit event.

Bezoekers worden getrakteerd op een culinaire ontdekkingsreis vol uitgelezen wijnen. Samen met de wijnimporteurs is er een fantastische selectie van wijnen samengesteld met wijnhuizen van grote naam, van zeer verfijnde witte tot volle robuuste rode wijnen die uw feestelijke diner zal complementeren.
Wat kunt u verder verwachten: heerlijk Franse en Nederlandse kazen, Italiaanse, Spaanse en Franse delicatessen als gedroogde worsten, hammen, verse top oesters van de oesterbar, kaviaar, gerookte zalm en paling, Champagne en Port van prestigieuze huizen.
Naast een selectie van klassieke en bijzondere wijnen kunnen bezoekers zich laten verrassen door digestieven als cognac, calvados, grappa en after-dinner likeuren die een feestelijk diner avond stijlvol afsluiten. In de historische ambiance van het fort komt de wereld van gastronomie en wijn op elegante wijze samen.
"We willen onze gasten meenemen op een culinaire reis door diverse wereldse wijnlanden en met deze proeverij brengen we de kwaliteit en het vakmanschap van de beste producenten samen op één bijzondere locatie." aldus de ondernemers van het evenement.

Bijzonder leuk om te doen tijdens dit event is het PBN Wijnspel of ervaar, onder deskundige leiding, een rondleiding over het eiland met al zijn historische achtergronden. Sluit deze dag af in de Koepelzaal onder genot van Borrel & Bites en Livemuziek! Kortom dit culinaire wijn- en delicatessen evenement mag je niet missen!
Wanneer:  Zondagmiddag 30 November van 13:00 tot 20:00
Locatie:     PBN eiland - IJmuiden
Toegang:   €20,00 incl. boot overtocht & wijn en delicatessenproeverij
Bootovertocht; 13.00 – 13:30 – 14.00 – 14:30 – 15:00

Bootovertocht retour; 17:00 – 18:00 – 19:00 – 20:00

Voor toegangskaarten en alle info surf je naar https://www.pbn.nl/programmas/bourgondisch-aan-zee