De Cremants van Albert Sounit hebben een geheel eigen karakter dat voornamelijk veroorzaakt wordt door de origine van de druiven (Chalonnais). Kenmerkend zijn vaak de wat vuursteenachtige tonen en zijn ze, door een lagere “dosage” vaak wat droger dan van

Deze Brut Chardonnay ruikt naar bloemen en vers fruit – vooral groene peer en appels – maar ook abrikoos, ananas, een beetje ziltig terroir en hazelnoot. Smaakt fruitig, elegant en heeft een lange afdronk. Het is een volle wijn waar ook kalk-achtige miner