Met een rijping van maar liefst 21 jaar heeft deze rum enorm veel diepgang ontwikkeld. Denk aan aroma’s van tropisch fruit, donkere suiker, vanille, houtkruiden, karamel en een lichte “funky” Fiji-touch.

Deze 2005 vintage, 18 jaar gerijpt, weerspiegelt perfect Foursquare's toewijding aan kwaliteit en authenticiteit. 203 flessen wereldwijd.

25 jaar oude Caroni uit Trinidad, gedistilleerd in 1998 en gebotteld op vatsterkte. Leer, gedroogd fruit, hout, rubber en aardse tonen zorgen voor een klassieke, rijpe Caroni met veel diepte en een droge finale.

De destillatieketel is niet alleen de oudste houten kolomketel ter wereld, maar ook de oudste nog werkende kolomketel. Na de sluiting in 1993 werd de distilleerderij verplaatst naar de huidige locatie, de Diamond Distillery in Georgetown.