Brugal Especial 1888 (40%)

Met de 1888 laat Brugal zien hoe dubbele rijping kan zorgen voor extra diepgang en verfijning binnen een toegankelijk profiel. Deze rum uit de Dominicaanse Republiek rijpt eerst in ex-bourbonvaten, gevolgd door een tweede fase in ex-sherryvaten.

Die combinatie zorgt voor een duidelijke gelaagdheid, waarbij zachte zoetheid en drogere houtinvloeden mooi samenkomen. In de neus komen tonen van vanille, karamel en gedroogd fruit naar voren, aangevuld met lichte chocolade en een subtiele kruidigheid.

In de mond is de structuur rond en soepel, met accenten van toffee, rozijnen en cacao, ondersteund door een elegante invloed van het hout. De sherryvaten brengen extra diepte zonder het geheel zwaar te maken. De afdronk is medium tot lang, licht droog en verfijnd, met aanhoudende tonen van eikenhout en zachte specerijen.