Càrn Mòr Glen Ord 2012 - 9YO Ruby Port Finish (47.5%)

Deze Glen Ord uit 2012, gebotteld door Càrn Mòr, laat zien hoe een port finish een jonge whisky een andere richting kan geven. De basis is licht en fris, maar krijgt door de extra rijping in ruby portvaten een donkerder en fruitiger accent.

In het glas ontstaat een combinatie van rood fruit en frisse tonen. Denk aan bessen en kersen, aangevuld met appel en een lichte moutigheid. Het geheel blijft open, waarbij de zoetere invloeden niet overheersen.

Op de tong werkt het samenspel tussen fris en rijk goed door. De fruitigheid krijgt meer diepte, met een hint van karamel en zachte kruiden, terwijl de whisky zijn levendigheid behoudt. Het voelt soepel, maar niet vlak.

De afdronk is medium van lengte, met een licht droge ondertoon, zachte kruidigheid en een subtiel spoor van rood fruit dat nog even blijft hangen.