Cragganmore 12YO Speyside Single Malt (40%)

Cragganmore 12 Years is een schoolvoorbeeld van een meer ingetogen Speyside-stijl, waarbij finesse en detail belangrijker zijn dan kracht. De whisky ontwikkelt zich geleidelijk in het glas en laat vooral zien hoe subtiel opgebouwd aroma kan blijven boeien.

Wat als eerste opvalt, is de combinatie van lichte honingzoetheid en frisse fruittonen zoals appel en peer, aangevuld met een zachte kruidigheid en een hint van bloemen. Niets ligt er dik bovenop; alles blijft in beweging en in balans.

Op de tong blijft dat verfijnde karakter behouden. De whisky voelt soepel, met een lichte zoetheid, wat moutige tonen en een subtiele kruidigheid die langzaam naar voren komt. Het geheel blijft elegant en gecontroleerd, zonder zwaar te worden.

De afdronk is middelmatig van lengte en licht droog, met zachte houttonen en een fijne kruidige ondertoon die rustig wegebt.