Currach Irish Whiskey Atlantic Wakame Seaweed Cask (46%)

De tweede Currach Whiskey, gemaakt met Iers Atlantisch Wakame-wier, toont de unieke invloed van dit gewilde zeewier in het rijpingsproces, wat resulteert in uitgesproken smaakprofielen die hem onderscheiden van traditionele expressies. De zeldzame en seizoensgebonden aard van het groene zeewier voegt een speciaal element toe aan de whiskey, met zijn zoete, hartige en maritieme kwaliteiten die doorschemeren dankzij het zorgvuldige chargeringsproces. Het gebruik van Wakame voegt een innovatieve twist toe aan de whiskey, en zorgt voor een spannende en smaakvolle ervaring voor whiskey liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe en unieke sterke dranken.

Tasting Notes:
Neus: Zeezout en crackers van rogge maken plaats voor een karamel zoete smaak, ondersteund door plantaardige en jodiumtoetsen.
Smaak: Peper en eiken kruiden, gevolgd door zilte maar zoete maritieme tonen, met tropisch fruit, butterscotch en groene thee ondertonen.
Afdronk: Een zoete en zoute afdronk met een vleugje zoethout en veel umami en maritiem karakter.