Daftmill 15YO Fife Strength 2024 (56,3%)

​De Daftmill 15 Year Old Cask Strength (2006/2022) is een zeldzame Lowland single malt whisky, geproduceerd op de boerderij-distilleerderij van de familie Cuthbert in Fife, Schotland. Deze release is gedistilleerd in 2006 uit Chariot-gerst, geoogst op het eigen land van de boerderij, en heeft 15 jaar gerijpt in 28 first-fill ex-bourbonvaten. In 2022 is de whisky gebotteld op natuurlijke vatsterkte van 55,7% ABV, zonder koude filtratie en met behoud van de natuurlijke kleur.

Heeft een complexe, moutige zoetheid met een rijke biscuitachtige textuur. Smaaktonen van citroen-gerstewater, groene kruidenthee, bergamot, citroenschil en een vleugje olijfolie. Met water komen frisse smaken van mint, bloemennectar en grasachtig koolzaadolie naar voren. ​