Dalmore 15YO (40%)

The Dalmore 15 Year Old is een kenmerkende expressie van de geroemde huisstijl van de distilleerderij — elegant, rijk en perfect in balans.

De whisky rijpt eerst in Amerikaans wit eiken ex-bourbonvaten, waar hij een zachte basis van vanille en gouden honing ontwikkelt. Vervolgens wordt hij zorgvuldig gefinisht in drie verschillende stijlen gerijpte sherryvaten — Apostoles, Amoroso en zeldzame Matusalem Oloroso — die elk met de hand zijn geselecteerd om hun unieke invloed.

Deze verfijnde combinatie van vaten zorgt voor uitzonderlijke diepgang en complexiteit, met lagen van rijp fruit, warme kruiden en verfijnd eikenhout. Het resultaat is een luxueuze single malt waarin rijkdom en finesse naadloos samenkomen.

Een elegante en gelaagde whisky die het vakmanschap en de houtexpertise van The Dalmore prachtig weerspiegelt.

Proefnotities:
Neus: Aroma’s van pure chocolade, sinaasappelschil, gedroogd fruit en zachte specerijen, aangevuld met tonen van geroosterd eiken en vanille.
Smaak: Zijdezacht en vol van karakter met tonen van honing, sherryzoetheid, kerstcake, kaneel en geroosterde koffie, in balans met citrus en notige accenten.
Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van donkere chocolade, zoete kruiden en elegant eikenhout.