GlenAllachie Sinteis 15YO Scottish Oak & Oloroso C.S. (58.2%)

De Sinteis Series luidt een gedurfd nieuw hoofdstuk in voor GlenAllachie. Deze nieuwe range verkent de dynamische relatie tussen virgin oak en sherryvaten, en biedt daarmee een vernieuwende kijk op whiskyrijping. Elke release binnen de Sinteis Series kent een dubbele vatrijping: unieke virgin oak vaten worden gecombineerd klassieke sherryvaten.

Met de wens om zowel te informeren als te inspireren, weerspiegelt de verpakking van de Sinteis Series de verfijnde balans tussen natuur en vakmanschap. De doos is voorzien van een met de hand getekend motief van verweven Schotse eikenbomen, waarvan de wortels sierlijk in elkaar vallen – een krachtig symbool van erfgoed en verbondenheid. Dit beeld is uitgevoerd in een opvallend blauwe folie – een kleur die diepgeworteld is in de Schotse identiteit – en geeft de verpakking een moderne en verfijnde uitstraling.

PROEFNOTITIES:
Neus: Verleidelijke aroma’s van mokka en gegrilde honingraat, met een frisse toets van zongedroogde rode bessen. Zachte hints van kaneelboter en getoaste citroenschil zorgen voor diepte en warmte.
Smaak: Zachte tonen van heidehoning en heldere citrus, gevolgd door warme bak-kruiden. In de diepte ontwikkelen zich smaken van gemberkoekjes en zacht gestoofde boomgaardvruchten.
Afdronk: Heerlijke invloeden van mokka en vanille.