Glenfarclas 2012 The Trinity Vintage Series - Sherry Cask (46%)

Glenfarclas 2012 The Trinity Vintage Series is de eerste release binnen deze reeks en draait volledig om rijping op Oloroso sherryvaten. De whisky werd gedistilleerd in 2012 en gebotteld in 2024, zonder toegevoegde kleur en zonder chill filtration. Daarmee blijft hij dicht bij de klassieke Glenfarclas-stijl: Speyside single malt met een duidelijke sherryinvloed, voldoende fruit en een warme, moutige basis.

In het glas opent hij met demerarasuiker, gerstemout en Oloroso sherry, gevolgd door chocolade, gekookt rood fruit en donker fruit. De smaak is romig en soepel, met opnieuw fruitige tonen, zachte kruiden en een lichte toets van noten en eikenhout. De sherryvaten geven hem rijkdom en warmte, maar de whisky blijft verzorgd en helder van stijl, zonder te zwaar aan te zetten. Dit is een Glenfarclas voor liefhebbers van klassieke sherry cask-maturatie: herkenbaar, gul en mooi in balans, met een profiel dat zowel vertrouwd als feestelijk aanvoelt.