Glenmorangie 13yo Cognac Cask Finish (46%)

Deze eikenachtige en fruitige small-batch release is het resultaat van een van Dr. Bill's zeldzame experimenten met Cognac vaten, waarbij tonen van kruiden en leer elegant samengaan met de wonderlijke fruitsmaken van Glenmorangie.
Dr. Bill dacht er al lang aan om Glenmorangie in Cognac vaten te laten rijpen voor een heerlijk huwelijk van smaken. Hoewel zijn eerste experimenten niet succesvol waren, brengt deze 13 jaar oude Glenmorangie Cognac Cask Finish eindelijk zijn droom tot leven.

Tasting Notes:
Kleur: Rustiek goud.
Neus: Appeltaart en toffee worden verrukkelijk verdiept door een subtiele noot van bosgrond. Dan vullen Glenmorangie's fruitige uitbarstingen van gebakken appels, sinaasappels en peren de lucht. Een scheutje water geeft geuren vrij van botersnoepjes, meer zoet gebak en een vleugje bijenwas, subtiel verlicht door munt.
Smaak: Zoet en bijna sprankelend, als toffee-appels en gebakken peren, bestrooid met amandelen en schijfjes mandarijn. Die fruitigheid is heerlijk doorweven met kruidnagel, steranijs en zachte vleugjes leer.
Afdronk: Lang, elegant en zacht mentholisch.