La Celia Heritage Malbec - Single Vineyard (14%)

Single Vineyard Malbec wordt gemaakt van druiven met een hoge aromatische expressiviteit uit het 47e en 49e kwart van de wijngaarden in Argentinië. Voordat u hem open maakt heeft de wijn een rijping op Frans vat van 12 maanden en ligt hij 8 maanden op fles.
Handmatige oogst in dozen, op het optimale rijpingspunt met selectie van de clusters in de wijngaard en de wijnmakerij. Gerijpt in first fill Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. We raden aan 40 minuten voor het serveren te decanteren. Serveer ongeveer op 18ºC. Ideaal bij rundvlees, gegrilde groenten en chocolade- sinaasappel taart.
De kleur is diep rood met paarse tinten. De neus heeft een sterke bloemige toon die doet denken aan viooltjes, in harmonie met een voortreffelijk fruitig palet en subtiele rijpingstonen zoals vanille en kruidnagel.