10 OKT - La Escondida Mezcal, Tequila en Sotol Masterclass met Dario Sanabria

Dario Sanabria: Oprichter van Grand Mezcal en het merk La Escondida

Dario Sanabria is de drijvende kracht achter Grand Mezcal, het bedrijf dat het merk La Escondida op de internationale kaart heeft gezet. In 2014 richtte hij Grand Mezcal op in Mexico, met het duidelijke doel om ambachtelijk geproduceerde tequila, sotol en mezcal wereldwijd te promoten. Sanabria wilde een breder publiek kennis laten maken met deze unieke categorieën, waarbij hij niet alleen de producten zelf, maar ook het vakmanschap en de lokale tradities onder de aandacht brengt.
Het eerste product van het bedrijf, La Escondida, is meer dan een drank alleen: het is geïnspireerd op een lokale Mexicaanse legende. Daarmee benadrukt Sanabria het belang van traditionele productiemethoden en de culturele oorsprong van mezcal. La Escondida weerspiegelt niet alleen de smaak, maar ook het verhaal en de identiteit van het Mexicaanse spirit-erfgoed.