Lagavulin 15YO Feis Isle 2025 (55,7%)

Voor Fèis Ìle 2025 presenteerde Lagavulin Distillery een bijzondere festivalbotteling waarin klassieke Lagavulin-rook wordt gecombineerd met een minder gebruikelijke wijnfinish. De oplage bleef beperkt tot 1.596 flessen, afkomstig uit een kleine selectie vaten.

De whisky werd gedistilleerd in 2009 en rijpte aanvankelijk in refill butts en hogsheads. Daarna volgde een finish van bijna twee jaar in zeven Moscatel de Málaga-vaten, een zoete versterkte wijn uit Andalusië. Deze keuze sluit aan bij een historische vermelding uit de archieven van de distilleerderij uit 1899, waarin eveneens Moscatelvaten werden genoemd.

In de neus toont de whisky direct herkenbare Lagavulin-tonen van jodium en medicinale turfrook, gecombineerd met een zoetere onderlaag van gezouten karamel, zwarte kersen en donkere bessen. Met een beetje water komen ook maritieme tonen duidelijker naar voren: smeulende turf, zilte zeelucht en een lichte druiventoets.

De textuur is romig en mondvullend. In de mond opent de whisky met een licht zoete en ziltige aanzet voordat peperige specerijen en diepe rooktonen het profiel meer kracht geven. De invloed van de Moscatelvaten brengt een rijpere fruitigheid en zachte zoetheid die mooi samenspeelt met de rokerige kern van Lagavulin.

De afdronk is lang, verwarmend en licht drogend. Zoete rook en kruidige tonen blijven hangen, gevolgd door een aanhoudende peperige warmte.

Deze festivalbotteling laat zien hoe de krachtige, maritieme stijl van Lagavulin nieuwe nuances kan krijgen wanneer hij wordt gecombineerd met een rijk, wijnachtig vatprofiel.