Linkwood 11YO - Milroy's Soho Selection (55,6%)

Deze 11 jaar oude Linkwood single malt werd geselecteerd en gebotteld voor de Soho Selection van Milroy's of Soho. De whisky is afkomstig van Linkwood Distillery en wordt gepresenteerd in een krachtige, natuurlijke stijl.

Voor deze botteling is een American oak hogshead gebruikt, wat zorgt voor een verfijnd en gelaagd karakter met een uitgesproken, bijna dessertachtige elegantie. In de neus openen zich frisse tonen van citrusschil en vers gemaaid gras, gevolgd door groene appel en meloen. Rijkere accenten van melkchocolade, botercrème en framboos geven extra diepte.

In de mond komen tonen van peer tarte tatin, gouden siroop en vanillecustard naar voren, aangevuld met subtiele hints van ananas en een lichte kruidigheid die voor spanning zorgt. De afdronk is lang en zacht, met zoete bakspices en romige fruittonen die elegant blijven hangen.

Gebotteld op 55,6% vol, zonder chill-filtratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, behoudt deze release zijn natuurlijke intensiteit en structuur. Een uitgesproken maar verfijnde Linkwood binnen de Soho Selection.