New Grove Royal Rum Blend (45,6%)

Royal Rum Blend draait niet om één oogstjaar of één vat, maar juist om het samenspel van meerdere lagen. New Grove bracht hier drie verschillende vintages samen en gaf die ook nog elk een eigen vataccent mee. Daardoor voelt deze rum minder als een rechte lijn en meer als een zorgvuldig opgebouwd geheel, waarin oude reserves en latere jaargangen elkaar aanvullen in plaats van overschreeuwen.

Dat merk je ook in het glas. Honing, citrus en een bijna patisserie-achtige zachtheid openen breed, waarna notige tonen, hout en een kruidiger onderlaag voor meer diepte zorgen. De verschillende finishes op acacia, kastanje en port geven hem extra schakering, zonder dat het rommelig wordt. Alles blijft beheerst, rond en elegant, met een stijl die eerder uitnodigt tot rustig proeven dan tot snelle indrukken.

Juist daardoor heeft deze botteling iets uitgesproken chics. Niet opzichtig zwaar, niet overdreven zoet, maar een rum die zijn klasse haalt uit balans en detail. Voor liefhebbers van Mauritius-rum die eens iets zoeken buiten de vaste jaargangen om, is dit een blend met veel karakter en een heel eigen signatuur.