O.H. Ingram Uncharted Wheated Bourbon Whiskey (46%)

Verpakt in 100% gerecycled glas,  is Uncharted  een wheated bourbon die, net als alle Ingram-whiskey's, zijn hele leven op de Mississippi heeft doorgebracht. Daar wordt hij blootgesteld aan de constante beweging, vochtigheid en het microklimaat van de rivier, wat zorgt voor een complexe smaak door een unieke interactie tussen whiskey en eikenhout.
Tijdens de International Wine and Spirits Competition maakte een blinde proeverij van Uncharted grote indruk op de jury. De whisky werd uitgeroepen tot een van de  beste wheated bourbons van de competitie en ontving een gouden medaille met een score van 95 punten.
TASTING NOTES
Neus: gedroogd fruit, vanille, geroosterde noten en koffie.
Smaak; cracker, honing, lichte kruiden met vleugjes ahornsiroop en eikenhout.
Afdronk; een lange afdronk met karamel, kaneel, appels en lichte tonen van leer en cacao.

In de originele drijvende vatenhuizen van The Ingram Distillery staan ​​de whiskyvaten jarenlang bloot aan de magische invloeden van de Mississippi. De stroming van de rivier, de hoge luchtvochtigheid en de natuurlijke dagelijkse temperatuurschommelingen zorgen ervoor dat de whisky nooit stilstaat. Wij noemen het '  Mellowed on the Mississippi' .