Jenever - Korenwijn

1.00 liter, 35%

0.50 liter & 1.00 liter, 35%

1.00 liter, 38%

0.50 liter & 1.00 liter, 38%

De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De mais  geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggegraat.

Deze jenever is gemaakt van 100% graanalcohol en authentiek gedistilleerde moutwijn, die minimaal 3 jaar heeft gerijpt. Een combinatie van beide distillaten samen met verrijkende kruiden en specerijen zoals jeneverbessen, zoethout, sinaasappel en anijs.

Deze jenever is gedistilleerd op 18 maart 2019 en heeft 4 jaar gerijpt in voormalig witte port vaten. De Genever werd op 27 april 2023 gebotteld als 1 van slechts 2293 flessen als een gelimiteerde small batch release.

Deze Young Style jenever is gemaakt van 100% graanalcohol en gedistilleerde moutwijn. De verfijnde combinatie van beide distillaten, samen met enkele verrijkende smaken van specerijen, geeft Herman Jansen jonge jenever zijn meest aangename en zachte smaak

Dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn.

Deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen. De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst

Een heerlijke combinatie van 10 jaar oude en 15 jaar oude moutwijnjenever gecombineerd met een unieke roggedistillatie. Ontwikkeld in samenwerking met enkele van de beste bartenders uit Rome.

Een eerbetoon aan de jeneverhoofdstad ‘Zwart Nazareth’, bijnaam van de stad Schiedam in de tijd dat er meer dan 400 distilleerderijen gevestigd waren. Een blend van 5 jaar gerijpte moutwijn met een 3 jaar gerijpte speltjenever.

De Schiedamse molen ‘De Vrijheid’ (1785) levert de verwerkte granen die volgens de eeuwenoude traditie in een koperen potstill worden gedistilleerd tot moutwijn waaraan specerijen zijn toegevoegd die zorgen voor een fris en kruidig karakter.

Deze hoogst onorthodoxe Blend brengt twee smaakwerelden samen. Aan de ene kant rook en fruit die je meenemen naar een open vuur op het strand met een frisse zeebries. Aan de andere kant de warme zoete elementen van cacao en vers gebrande koffiebonen.