Rhum Bielle Millésime 2008 - 10yo (45%)

De Rhum Bielle Millésime 2008 is een rhum agricole afkomstig van Marie-Galante (Guadeloupe). Deze jaargang werd gedistilleerd in 2008 uit vers suikerrietsap en rijpte gedurende tien jaar onder tropische omstandigheden voordat hij werd gebotteld.

In de neus toont deze vintage een frisse, fruitgedreven expressie met tonen van citrus en marmelade, aangevuld met rijper tropisch fruit. De houtrijping voegt zachte accenten van vanille en lichte kruidigheid toe, zonder de fruitige kern te domineren.

Op het palet blijft het profiel in balans: levendige fruittonen worden ondersteund door subtiele eikinvloeden en een milde zoetkruidige ondertoon. De structuur is rond en toegankelijk, waarbij frisheid en rijping elkaar aanvullen. De afdronk is evenwichtig en laat aanhoudende fruitige en licht houtgedragen nuances achter.

Deze millésime onderstreept het karakter van de distillatie op Marie-Galante, waarbij herkomst en jaargang centraal staan.