Smuggler's Trail PX Cask Dutch Blended Whisky (43%)

De Smuggler’s Trail PX Cask Dutch Blended Whisky is een uitgesproken expressie van Zuidam Distillers, waarin verschillende eigen distillaten samenkomen in één harmonieuze blend. Deze Nederlandse whisky combineert een single malt, een tarwewhisky en een 5-grain whisky (rogge, maïs, tarwe, spelt en gemoute gerst), allemaal gedistilleerd in traditionele pot stills bij Zuidam in Baarle-Nassau.

Na de initiële rijping krijgt de blend een aanvullende rijping op Pedro Ximénez sherryvaten. Deze PX-invloed zorgt voor extra diepte en rondheid, waarbij het fruitige karakter van de sherryvaten zich verweeft met het moutige en kruidige profiel van de verschillende graandistillaten.

In de neus komen tonen van rozijnen, gedroogde vijgen en donkere karamel naar voren, ondersteund door zachte vanille en een lichte kruidigheid. In de mond toont hij zich vol en rond, met accenten van toffee, cacao, rijp rood fruit en subtiel eikenhout. De graancomponenten zorgen voor structuur en balans, terwijl de PX-rijping een warme, licht zoete gelaagdheid toevoegt. De afdronk is middellang tot lang, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit en zachte specerijen.