Tres Hombres Edition 61 - La Palma Ron Y Miel (45%)

De distillatie is met zorg uitgevoerd door distilleerderij Aldea op het eiland La Palma, dat behoort tot de Canarische Eilanden. Het suikerriet aan de oorsprong van deze rum, is geproduceerd op een biologische manier op Aldea’s eigen velden. Dat betekent dus zonder meststoffen of pesticiden die het milieu of onze gezondheid kunnen schaden. Aan deze speciale rum is nog 5% heerlijke lokale Spaanse honing toegevoegd om er een extra zoete smaak aan te geven.

Na 6 maanden rijping op het eiland, werd deze rum in 2022 door het zeilende vrachtschip Tres Hombres opgehaald. De rum maakte zijn reis over zee in Armagnac en Cognac vaten. Vervolgens, nog eens 6 maanden later, is het schip weer aangekomen in Amsterdam en heeft deze fantastische rum de tijd gehad om een kenmerkende “Tres Hombres” waardige afwerking te krijgen. Doordat het schip constant beweegt, hebben de Armagnac en Cognac vaten de smaak van de rum geïntensiveerd voor een onvergetelijke afdronk.