Turntable Whisky Collaboration Drop 3 with Amrut (53%)

Collaboration Drop 03 draait niet om één dominante whisky, maar juist om hoe verschillende stijlen elkaar aanvullen zonder hun eigen karakter kwijt te raken. Voor deze release brengt Turntable Spirits whisky uit India en Schotland samen in een blend die voortdurend tussen fruit, kruiden en zachtere houtinvloeden beweegt.

Amrut vormt duidelijk het hart van de whisky. De first fill bourbon barrels zorgen voor warme mouttonen, honing en rijpe abrikoos, waardoor de blend direct veel levendigheid krijgt. Daaromheen voegt Benriach uit ex-Madeira barriques meer rondheid toe, met een zachtere kant van butterscotch en rijp steenfruit die het geheel voller maakt zonder zwaar te worden.

Tamdhu uit second fill bourbon barrels houdt de whisky juist iets strakker en frisser. De tonen van geroosterde amandelen brengen meer structuur aan en zorgen ervoor dat het fruitige karakter mooi in balans blijft. Cameronbridge grain whisky uit second fill rode wijnvaten maakt het geheel uiteindelijk zachter en toegankelijker, met subtiele lagen van banaan en kaneel die langzaam naar voren komen.

Wat deze blend interessant maakt, is dat de whisky voortdurend blijft veranderen in het glas. Eerst komen vooral het tropische fruit en de honingachtige tonen naar voren, daarna ontstaat meer ruimte voor notigheid, kruiden en lichte houtinvloeden. Ondanks de verschillende vattypes voelt niets geforceerd of overdreven aangezet.

De afdronk blijft warm en kruidig aanwezig, met zachte houttonen, rijp fruit en kaneel die langzaam vervagen.