Uncharted Whisky - Loch Lomond, 17 yo, I'll Take the Low Road (53.1%)

Deze rijke en aardse whisky heeft een volle body, is complex en barst van de rokerige turf. Deze zoete en bedwelmende dram komt uit een ex-bourbon hogshead, is met de hand gevuld en individueel gelabeld en wordt u met trots aangeboden zonder kleuring of chill-filtratie. I'll Take The Low Road, is gebotteld zoals de Highlanders het zouden hebben gedronken - vatsterkte. Na 17 jaar rijping is de natuurlijke ABV van dit vat 53,1%.
Er zijn slechts 246 flessen, waardoor ze net zo verzamelbaar zijn als ze uniek en heerlijk zijn.

Smaaknotities:
Neus: Zachte rook dampt uit het glas doorspekt met suikerzoet en aardse turf. Vanille-ijs volgt met hints van gekookte zoetigheden en citrus.
Smaak: Een gedurfd en bedwelmend brouwsel van complexe smaken. Eerst omhult de zoetheid van turf en oude mout de mond, gevolgd door een tweede, diepere en rijkere aardse turf. Naarmate het vervaagt, komen de gekookte snoepjes van citrusvruchten, de romigheid van marshmallow en een hele reeks specerijen naar boven.
Afdronk: Verwarmde en aardse turf blijft lang hangen, vermengd met zoetheid en specerijen en al het goede. Een vleugje sinaasappelschil is de laatste die weggaat.