WhistlePig Old World Rye 12 years old (43%)

WhistlePig's voorloper in afwerking ligt in hun Old World Rye, Aged 12 Years. Een Rye gestileerd door ouderwetse inzichten op 86-proof. Deze whisky is het huwelijk van drie afwerkingen, elk met hun eigen onderscheidende smaak profielen. Na een rijping van 12 jaar in New American Oak, wordt de whisky verdeeld over drie vaten - Madeira (63%), Sauternes (30%) en Port (7%). Perfect afgewerkt en gemengd tot een symfonie van smaak. Het begon als een groots experiment en eindigde als de eerste Rye whisky in zijn soort, met Rye in al zijn glorie... en dan nog wat. Net als een goede wijn zijn de rijke fruit- en kruidnoten van de Old World Rye geweldig bij een epische maaltijd.