Breaval 10YO 1st Fill Oloroso (55%)

Deze krachtpatser uit de Speyside rijpte 10 jaar op een first fill Oloroso sherry hogshead en barst van rijke smaken: denk aan rozijnen, donkere chocolade, kersencompote en een vleugje kruidnagel. Met zijn volle body, lange afdronk en pure expressie (non-chill filtered & natural colour) is dit een must-have voor liefhebbers van krachtige sherry-whisky’s. Gelimiteerde single cask release.

Proefnotities:
Neus: Diep en intens met aroma’s van rozijnen, dadels en gestoofde pruimen. Mooie lagen van donkere chocolade, walnoot en een vleugje leer. Typisch Oloroso met een rijke sherry-inslag.
Smaak: Vol en krachtig, met tonen van kersencompote, gekarameliseerde suiker, kruidnagel en gember. De first fill Oloroso cask zorgt voor een diepgang van rood fruit, eikenhout en een hartige toets van umami.
Afdronk: Lang en verwarmend, met tonen van mokka, kaneel, geroosterde noten en een subtiel vleugje rook van het vat.