Dictador Aged Rum 12 Years (40%)

Deze rum van Dictador wordt geproduceerd in Colombia en staat bekend om zijn soepele en toegankelijke stijl. De combinatie van rijping en blending zorgt voor een rond en evenwichtig karakter waarin zoetere en houtinvloeden samenkomen.

Gemaakt op basis van suikerriethoning en gedistilleerd in zowel column als pot stills, rijpt deze rum gemiddeld 12 jaar in eikenhouten vaten volgens een solera-achtig systeem. Dit resulteert in een consistente en afgeronde stijl met een duidelijke nadruk op zachtheid.

In de neus tonen van karamel, honing en vanille, aangevuld met lichte koffie en cacao. De smaak is zacht en rond met accenten van toffee, eikenhout en gedroogd fruit, ondersteund door subtiele kruidigheid. De afdronk is soepel en licht zoet, met aanhoudende warme tonen.