Girvan 28YO 1st Fill Tawny Port cask (54.1%)

Deze 28-jarige single grain whisky uit de Girvan-distilleerderij kreeg een bijzondere finish op een first fill Tawny Port cask, wat zelden voorkomt bij grain whisky’s. De combinatie van lange rijping en de diepe portinvloed levert een unieke dram op, zijdezacht, rijk en perfect in balans. Een verrassende en decadente whisky voor liefhebbers van oude grains en bijzondere cask finishes.

Proefnotities
Neus: Verleidelijk en elegant met aroma’s van rood zomerfruit, gestoofde pruimen, aardbeienjam, vanille en geroosterd eikenhout. Zacht kruidig met tonen van cederhout en nootmuskaat.
Smaak: Rond, zijdeachtig en uitgesproken fruitig. Rijpe frambozen, kersenlikeur, melkchocolade en toffee worden prachtig ondersteund door een warme portzoetheid en subtiele kruidigheid. De grainstructuur geeft een zachte, cleane basis.
Afdronk: Lang, zacht en verwarmend. Fruit en hout blijven mooi hangen, met een fluweelzachte toets van cacao en gedroogde vijgen.