Glenfiddich Project XX Whisky (47%)

Project XX: 20 whiskyexperts, één onverwachte whisky

Project XX omvat een XXL samenwerking waarvoor twintig internationale Glenfiddich ambassadeurs uitgedaagd werden om één verrassende whisky samen te stellen. Vanuit heel de wereld kwamen zij in de Glenfiddich pakhuizen bijeen en hebben onder begeleiding van Brian Kinsman een combinatie gemaakt van twintig vaten naar eigen voorkeur. Een verwijzing van deze samenwerking is terug te zien op de fles, waar een vingerafdruk op te zien is dat een combinatie is van alle vingerafdrukken van de ambassadeurs. Ook Tony van Rooijen, ambassadeur van Nederland, heeft zijn vat mogen kiezen. Verschillende whiskyleeftijden, vaten en rijpingen komen zo samen in één nieuwe whisky, geredigeerd door Malt Master Kinsman. De ongedwongenheid in keuze resulteert in een weergaloze whisky: Project XX (twenty). Project XX heeft een verfijnde en evenwichtige smaak. Hij doet denken aan de zoetheid van een suikerspin met vanille- en houttonen.

Tasting Notes:
Neus: Klassieke fruitigheid met hints van appelbloesem en mollige peer. Een perfecte balans van rijke vanille-eik met gouden suiker en een vleugje zoethout.
Smaak: Diep en zacht, de suikerspinzoetheid wordt aangevuld met ongewone tonen van geroosterde amandelen en kaneel en een vleugje knapperige tannine.
Afdronk: Langdurig met een gesmaakte zoete eikigheid.