Glenmorangie Cadboll Estate 15YO (43%)

Glenmorangie heeft de derde batch van haar limited edition serie The Cadboll Estate uitgebracht. Deze whisky is 15 jaar gerijpt en heeft een nootachtige en kruidige smaak, die het unieke karakter van Glenmorangie's Highland erfgoed weerspiegelt. The Cadboll Estate wordt gemaakt van het veld tot het glas en biedt whiskyliefhebbers over de hele wereld de kans om de geest en smaak van Schotland te ervaren. Elke batch van de serie is erkend om zijn uitzonderlijke smaak, en de derde aflevering zal deze traditie voortzetten.

Tasting Notes:
Kleur: Diep oker
Neus: Heerlijk aromatisch en geurig, met tonen van honing, hazelnoten, mandarijn en zachte, zoete toffee. Dit wordt gevolgd door topnoten van zoete rijpende gerst, gevolgd door gebakken perziken. Een scheutje water zorgt voor wat vuursteenachtige mineraliteit, samen met kamperfoelie en jasmijnbloemen.
Smaak: Een zacht kruidig mondgevoel leidt naar een uitbarsting van zoete en kruidige smaken - heidehoning, peperkoek, hazelnootpraliné, fudge, toffee en een vleugje kruidnagel. Het notenaroma uit het vat van de Amontillado is altijd aanwezig, maar wordt zachtjes geïntegreerd in de andere, zoetere smaken. De aanhoudende afdronk heeft toetsen van amandelmarsepein en kokos, en tot slot een suggestie van bakkende vruchtenbroden.
Afdronk: Heerlijk romig en kruidig, met tonen van peperkoek, hazelnoten en toffee.