Highland Park 12yo (40%)

Onze iconische 12 jaar oude single malt whisky wordt voornamelijk gerijpt op sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. De whisky heeft een volle, kruidige afdronk die vol zit met zonnige, zure sinaasappelen en rijke vruchtencake, gekruid met kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Op golven van heideachtige turfrook ontdek je aroma's van heidehoning. Heerlijk met een handvol wasabi-nootjes, naast een sissend hete ribeye of met gerookte zalm en zure room.

We maken onze bekroonde single malt whisky al sinds 1798 in onze Highland Park distilleerderij in Kirkwall op Orkney. Geduld, ervaring en respect voor traditie definiëren onze whisky, maar Orkney maakt hem bijzonder. Hier op het eiland gebeurt iets magisch. En het resultaat is de wilde harmonie van smaken die je proeft in onze whisky.