Kilchoman 16YO (50%)

Net op tijd voor de koude winter is er nu iets heel bijzonders gearriveerd: de Kilchoman 16 Years Old! Een trots moment voor iedereen van de Kilchoman distilleerderij, ze brengen namelijk hun oudste wereldwijde botteling tot nu toe uit. De afgelopen jaren hebben Anthony en Robin deze vaten, gevuld in de vroege dagen van de distillery, nauwlettend in de gaten gehouden. Zij hebben gewacht op het juiste moment om ze samen te vatten en de grootse 16 YO te bottelen. Uiteindelijk hebben zij in hun wijsheid besloten deze whisky te creëren uit 21 speciaal geselecteerde vaten, en dit zijn voornamelijk ex-bourbon barrels geweest. Ook proeft u duidelijk de invloeden van ex-Oloroso sherry vaten, waarmee er een perfect gebalanceerde whisky is gemaakt door de heren.