Mates White Rum (40%)

Mates White Rum is een witte rumblend van het Nederlandse merk Mates Spirits, gevestigd in Delfgauw. Binnen het assortiment is dit de lichtere, meer toegankelijke botteling, ontwikkeld met het oog op veelzijdig gebruik.

De rum is opgebouwd uit distillaten uit Barbados, de Dominicaanse Republiek, Jamaica en Trinidad. In de blend is ook een 3 jaar oude rum uit Trinidad verwerkt, wat zorgt voor iets meer rondeur dan bij volledig jonge witte rums.

De stijl blijft bewust fris en helder. Geen zware houtinvloeden of uitgesproken funk, maar een soepel profiel dat goed mengt en toch herkenbaar blijft in een cocktail. Daarmee past deze rum goed in klassiekers zoals een Daiquiri of Mojito, waar balans en doordrinkbaarheid belangrijk zijn.

Een praktische Caribische blend die is ontwikkeld om breed inzetbaar te zijn, zonder volledig neutraal te worden.