Ron Arehucas Anejo 7YO (40%)

Ron Arehucas Añejo 7YO laat goed zien waarom de gerijpte rums van Gran Canaria zo geliefd zijn. De basis begint al anders dan bij veel andere rums: Arehucas werkt niet met molasse, maar met vers suikerrietsap. Dat geeft de rum van nature een zachtere en frissere kern, die na zeven jaar rijping op eikenhout mooi wordt aangevuld met meer rondeur en diepte.

In het glas komt dat terug in een warm en toegankelijk profiel. De invloed van Amerikaans eiken blijft verfijnd, terwijl tonen van pruim en chocolade de rum een voller en rijper karakter geven. Daardoor blijft hij soepel en prettig drinkbaar, maar biedt hij tegelijk genoeg smaak om ook rustig puur te schenken.

Juist die combinatie maakt deze fles aantrekkelijk voor liefhebbers van gerijpte rum die zachtheid zoeken zonder dat het vlak wordt. De rijping voegt rust en gelaagdheid toe, terwijl het gebruik van suikerrietsap zorgt voor een eigen stijl die net wat frisser en levendiger blijft dan je misschien verwacht bij een 7 jaar oude rum.