Rum Explorer Trinidad - Angostura Limited Edition (41%)

Rum Explorer Trinidad - Angostura

Tonen van cacao, handschoen en cacao. De mond is vrij kort maar erg soepel.

Distilleerderij: de meest bekroonde rum ter wereld. Op de planeet Rum neemt Angostura een speciale plaats in. Het is inderdaad de enige distilleerderij in Trinidad. De Angostura-rum dankt hun karakter aan hun unieke fermentatieproces. Opgemerkt moet worden dat de gisten die Robert Siegert in 1949 ontwikkelde, nog steeds worden gebruikt.

Het Madeira-vat harmoniseert de smaken en brengt harmanie en aromatische kracht. Dan komt het Bourbon-vat en verzacht de rum om de structuur in evenwicht te brengen. Eindelijk is er een elegante noot van gekonfijte sinaasappel, die diepte en rondheid geeft.