Tres Hombres Edition 73 - Dominican Republic 18YO (47,5%)

Deze 18 jaar oude rum van Tres Hombres combineert lange rijping met een bijzonder laatste hoofdstuk: transport per zeilschip over de oceaan. Tijdens deze reis krijgt de rum extra beweging, temperatuurwisselingen en zuurstofinvloed, wat zorgt voor een opvallend afgerond en geïntegreerd profiel.

De lange rijping in eikenhout heeft een diepe basis gelegd, waarin rijkdom en zachtheid samenkomen. In de neus ontvouwt zich een complex aroma van gedroogd fruit, warme vanille en subtiele houttonen, met daarachter een licht maritieme frisheid.

In de mond is de rum vol en elegant opgebouwd. Tonen van karamel, rozijnen en zachte kruiden lopen naadloos in elkaar over, aangevuld met cacao en een verfijnde houtstructuur. De afdronk is lang, warm en gelaagd, waarbij zoetheid en eikenhout mooi in balans blijven.