Trois Rivières Cuvée de l'Océan (42%)

Trois Rivières Cuvée de l’Océan is een uitgesproken terroir-expressie binnen het assortiment van de distilleerderij. Het suikerriet is afkomstig van percelen direct aan de zuidkust van Martinique, waar de invloed van zeewind en zilte lucht bijdraagt aan het kenmerkende, licht maritieme profiel.

Deze ongerijpte rhum agricole wordt gedistilleerd uit vers suikerrietsap op de Creoolse kolom en krijgt na distillatie een korte rustperiode in roestvrijstalen tanks om frisheid en aromatische zuiverheid te bewaren. Het bottelpercentage van 42% geeft meer body en aromatische intensiteit.

In de neus tonen van vers suikerriet, limoen en groene appel, ondersteund door een duidelijke minerale en licht ziltige toets. In de mond is hij strak en levendig met citruszeste, witte peper en een frisse, bijna maritieme mineraliteit.

De afdronk is droog en verfrissend, met een aanhoudende ziltige nuance die deze cuvée onderscheidt van klassiekere witte agricoles.

Bij uitstek geschikt voor een pure Ti’ Punch of voor wie een uitgesproken, terroir-gedreven witte agricole zoekt.