Trois Rivières Vieux 12YO (42%)

Trois Rivières Vieux 12 Year Old is een langdurig tropisch gerijpte rhum agricole uit Martinique, geproduceerd volgens de AOC-regelgeving. Deze expressie rijpt minimaal twaalf jaar in eikenhouten vaten onder het warme en vochtige klimaat van het eiland, wat zorgt voor uitgesproken concentratie en een verfijnde houtintegratie.

De lange rijping geeft een diep en gelaagd aromatisch profiel. In de neus openen tonen van gekonfijte sinaasappel, vanille en rijp gedroogd fruit, gevolgd door cacao, lichte tabak en subtiele specerijen. In de mond is hij vol en harmonieus met accenten van karamel, pruimen, geroosterd hout en zachte kruidigheid. De houtinvloed is duidelijk aanwezig maar mooi geïntegreerd, waardoor het agricole-karakter behouden blijft.

De afdronk is lang, warm en elegant droog, met aanhoudende tonen van cacao, eikenhout en verfijnde specerijen.

Een complexe en uitgebalanceerde sipper voor liefhebbers van langdurig gerijpte agricole met diepte en finesse.