19YO Longmorn 2005 - Signatory Cask Strength Collection (62,6%)

Deze 19 jaar oude Longmorn uit 2005, gebotteld door Signatory in de Cask Strength Collection, laat een klassieke Speyside-stijl zien met extra diepte door lange rijping en vatsterkte.

In de geur opent de whisky met rijpe fruittonen, zoals appel en perzik, aangevuld met vanille en zachte houtinvloeden. Daarachter volgen lichte kruidigheid en een hint van honing, wat zorgt voor een breed en gelaagd aroma.

In de smaak komt meer concentratie naar voren, met tonen van rijp fruit, karamel en eikenhout die zich geleidelijk ontwikkelen. De hogere alcohol zorgt voor intensiteit, maar blijft goed geïntegreerd binnen het profiel.

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende fruitige en kruidige tonen en een droge, licht houtgedragen afronding.